小麦是我国北方地区的主要种植作物，根据小麦不同时期的需水特性和小麦不同生长时期的水分需求合理灌溉，在一些水资源较为短缺的情况下，保证小麦关键时期用水，是提高水分利用率、 实现高产、可行的重要措施。冬灌就是冬季的时候往田地里灌水，使土壤提高储水量，防止来年春季干旱。这种方法常用于我国北方冬小麦种植，以达到提高产量的目的。但小麦何时进行灌溉有利于高产，小麦灌溉的关键时间及注意事项有哪些呢？下面就跟着小编一起来了解下吧！

1、蒙头水

浇蒙头水的时间，一般是小麦播种10天左右的时间，适用于田间比较干旱的情况，提高小麦出苗率，同时保证苗期小麦的正常生长。

2、越冬水

越冬水的时间，一般情况下，在11月中旬左右进行（当然也要看当地的具体情况），此次浇水的目的主要是为了防止冻害，保证小麦能够安全越冬，根据种植经验，浇完水后，白天不上冻，晚上能结冰，等到了白天，能化冻，这种温度下是比较适宜的。

3、返青水

返青水，即为小麦在返青时候浇的水，一般是在来年的3月份左右，小麦经过一个冬季的“洗礼”，等到春天，温度上升，万物复苏，小麦开始快速生长的时期，浇一次返青水，利于中后期的生长需求。

4、灌浆水

灌浆水是在小麦灌浆时期浇一次水，时间大概在5月份左右，这时期浇一次水，利于小麦灌浆，籽粒饱满，起到增收增质的作用。

以上4点浇水的时间，大家注意一下，不过在实际种植过程中，谁也不会4遍水全浇，一是没这个必要，二是成本太大，很多种植户会选择其中一个或两个时期去浇水，大家根据自己田间的情况，具体来选择。